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Le Sencha Base Thé vert du Japon

Le Sencha représente 80% de la production de thés du Japon,
il est donc le thé le plus consommé.
A la fois vif et ample, il est particulièrement apprécié
pour son parfum rafraîchissant et ses notes végétales.
Sa particularité provient de son mode de torréfaction.
A la suite d'un étuvage à la vapeur,
les feuilles sont roulées en aiguilles très fines.

Ingrédients :

Thé vert léger avec de grandes feuilles et une tasse jaune dorée.
- *Issu de l'agriculture biologique

Préparation :

70 - 80 °C

2 - 3 min

12 - 15 g/L

5,18 €

Disponible

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Livraison prévue : 22/10/2020

Descriptif

Accord thé et mets :

Son accord parfait : du poisson préparé grillé, comme le rouget, la daurade, le bar ou le saumon, ainsi que des crustacés et coquillages, tels que les crevettes, les saint-jacques ou les palourdes. Pour les amateurs de desserts, le Sencha Supérieur s'associe idéalement avec des fruits rouges en mousse ou en sorbet.